标题：粗多糖含量测定中标准品的选择？（下）

认识到这一事实，人们开始逐渐改用葡聚糖作为测定粗多糖含量的标准品，最为广泛使用的是分子量为500,000的葡聚糖(经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所验证)。百特纯大分子科技有限公司(Putus Macromolecular Sci.& Tech..Ltd)是主要从事碳水化合物大分子领域的新品研发及应用的国际公司，制造并提供高质量、高纯度、高均一性的具有特定分子量和支化度的碳水化合物大分子标准品及其相关产品。我公司采用β-葡聚糖含量最高的燕麦作为原料，提取的燕麦葡聚糖是一种β-(1, 3)和β-(1, 4)糖苷键连接而成的线性多糖，我们使用先进的工艺和技术对粗多糖进行分级，得到分散度极窄(1.01-1.05)的，分子量范围从10, 000到1, 800, 000的单分子量燕麦β-葡聚糖标准品，不含淀粉、蛋白质等杂质，水溶性好，稳定性高。更宽泛的分子量，更窄的分散度，更有竞争力的价格，这无疑缓解了目前国内在粗多糖含量测定中多糖标准品一品难求的局面，为获得更准确的实验结果和更稳定的实验数据提供了有力保证。

百特纯大分子科技有限公司  邓超

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参考文献

[1] M.B.Hall. Challenges with nonfiber carbohydrate methods. Animal Science. 2003, 81:3226- 3232

[2] 胡居吾，范青生，肖小年. 粗多糖测定方法的研究. 江西食品工业. 2005, 1

[3] 李明元. 真菌粗多糖测定方法的研究. 食品研究与开发. 2007, 5