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标题：果酱全质构分析测试仪
1楼
shbosin 发表于：2017-10-5 13:28:00产品：果酱全质构分析测试仪 品牌：上海保圣Bosin
可通过全质构分析测试果酱的胶体强度、破裂强度、弹性等感官品质，作为果酱感官评价的重要指标。
采用36mm柱形探头（TA/36R），采用单次测试模式（Basic Single Test），探头压缩比为20 mm，测前、测中、测后探头的移动速度分别为3.0 mm/s、2.0 mm/s、10 mm/s，最大力可以看作是破裂强度，距离可以表达胶体的的弹性，负的力所做的功可以表达样品的粘性。
特点：
1.自带果酱全质构测定方法1种，确定样品后可提供样品试验方案一套。
2.可以使用标准砝码进行校正。
3.测试精度为0.01克，和进口仪器相当。
4.力量感应元：20kg(1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可选）
5.速度解析度：0.01mm/s
6.仪数据采集率：数据采集率：可调 20、50、100、200组/秒，每组4个通道同时读取。
7.操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 。
8.使用高性能电机：测试过程中不产生任何噪音和振动。
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