一、实验室用设备

序号

名称

主要用途

配置或性能要求

数量(台套)

1

紫外可见分光光度计（进口品牌）

紫外可见分光光度法的测定

波长范围：190～900nm、0.2、1.2、3.5带宽

1

2

原子荧光光度计

砷、汞、硒等元素测定

1

3

原子吸收光谱仪（进口品牌）

配置自动进样系统、火焰、石墨炉检测器及冷却循环水和空压机

1

4*

液相色谱仪

四元梯度泵；配置在线脱气、自动进样器、DAD检测器、荧光检测器、柱后衍生

1

5*

气相色谱仪

配置自动进样器、FID、ECD、FPD检测器、顶空进样器

1

6*

离子色谱仪

电导检测器

1

7

罗维朋比色计

食品中油脂样品色泽测定

0.1罗维朋色度

1

8

旋光仪

测定比旋光度

1

9*

酶标仪

食品药品检测过程中酶联免疫法的分析，配备洗板机

微孔板规格：48～96孔板

1

10

酸度计

食品药品检验过程中pH值的测定

精度：±0.01pH

1

11

白度仪

食品中淀粉白度测定

示值0.01

1

12

阿贝折射仪

食品药品的折射率和相关物质的浓度测定

1

13

数显电导仪

食品药品样品电导率的测定

测量范围：0.00μS/cm～199.9mS/cm

1

14

电子天平（进口品牌）

食品药品检验用试剂、样品和标准品的称量

感量(g)：0.001，称量范围220g

1

15

电子天平（进口品牌）

食品药品检验用试剂、样品和标准品的称量

感量(g)：0.00001，称量范围20g

1

16

电子天平（进口品牌）

食品药品检验用试剂、样品和标准品的称量

感量(g)：0.0001，称量范围220g

2

17

电子天平（进口品牌）

称量用

感量(g)：0.1，称量范围600g

3

18

磁力搅拌器

搅拌混匀

1

19

微波消解仪（进口品牌）

微波消解

20位

1

20

电热板

食品药品实验过程加热

可调温、控温精度±5℃、面积300×400

1

21

离心机

食品药品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离

最大转速10000rpm

1

22

三联过滤滤装置

食品中矿泉水的检测

附带滤膜，微孔薄膜（孔径0.45um）、直径47mm

1

23

脂肪测定仪

食品药品检验中脂肪的测定

1

24*

半自动凯氏定氮仪

蛋白质测定

带20位消解炉

1

25

数显浊度计

食品中水样浊度的测定

最小示值0.001

1

26

磁性金属物测定仪

食品中面粉检验

配磁性金属物分离板

1

27

圆形验粉筛

食品中面粉检验

粉筛直径300mm

1

28

游标卡尺

食品中挂面厚度

0.01mm

1

29

酒精计

食品中测量酒精含量

±0.001g/cm3

2

30

附温比重瓶

食品中测量比重含量

25ml

6

31

不挥发酸蒸馏装置

不挥发酸测定

全套

2

32

碘含量测定仪

测食盐碘含量

1

33

流动相抽滤装置

过滤流动相

全套带抽滤泵

1

34

旋涡振荡器

混匀样品

2

35

固相萃取装置（进口品牌）

样品处理

12位

1

36

氮吹仪

样品处理

12位

1

37

数显马弗炉

灰化用

最高1000℃

1

38

振荡器

2

39

超声波清洗器

食品药品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等

清洗器内槽采用耐酸碱不锈钢板，尺寸：800mm*550mm*650mm

1

40

电热鼓风干燥箱

食品药品检验过程中样品的干燥

控温范围：室温+10～300℃；恒温波动度：±1℃；不锈钢内胆

2